銅鑼灣搵食攻略 登龍街 喜來稀肉 Seorae 泡菜湯 韓燒牛肉眼扒

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喜來稀肉 最大印像就係全店都係韓國人

全店都好熱鬧,好多人係狂飲酒

但呢度既食物都相當高水準

今日約埋食新年開年飯

叫左幾款燒肉同埋海鮮泡菜湯+飯

先來一客海鮮泡菜湯 附一碗白飯
https://www.youtube.com/watch?v=Bnlxa_sb6aM&feature=youtu.be

 同時會開爐,煮熟芝士爐邊蛋同泡菜蛋

仲有免費既漬物,沙律,佢既泡菜偏濃辣

沒有回甘味,偏向辛辣,菜也無咁厚身

食完成身暖曬,夠曬辣度 

 附一盤生菜夾燒肉食

配辣醬或麻油鹽

 牛肉眼扒 原片厚切上

先用油脂抹爐,再煎咁先唔會痴底~

烤肉都要有技巧

火力猛,熱力強,煎1分鐘就要反轉另一面煎

兩面同煎各1分鐘左右,咁就可以食啦

肉味濃,油花平均,點返少許鹽已經非常夠味

泡菜湯

有蟹,青口等配料

湯係火紅,但入口不太辣,反而幾鮮味！

銅鑼灣登龍街41-51號金龍大廈地下3號舖及1樓

Shop 3, G/F & 1/F, Golden Dragon Building, 41-51 Tang Lung Street, Causeway Bay

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